Pour aller plus loin sur la thématique de l'alimentation durable, ces deux communes ont bénéficié d’un accompagnement du  CPIE Vallées de l’Authie et de la Canche grâce au Fonds d’Initiative Territorial de la CA2BM.  Les objectifs sont multiples : Comprendre et définir ce qu’est l’alimentation durable ; Réfléchir collectivement à ce que pourrait être une alimentation durable dans l’établissement ; Mettre en œuvre une démarche d’amélioration continue autour de la restauration et contribuer à la mise en œuvre de la loi EGALIM.

Le CPIE Vallées de l’Authie et de la Canche s’appuie sur une approche pédagogique et sur la démarche « Mon Restau Responsable® » qui permet, à partir des pratiques existantes autours de la cantine et de l’alimentation durable, de définir de nouvelles pistes d’amélioration de façon concertée avec l’ensemble des acteurs de la restauration, du convive aux producteurs, en passant par les gestionnaires. Pour deux ans, les établissements se sont engagés à mener des progrès dans 4 piliers de la garantie : le bien-être, l’assiette responsable, les éco-gestes et l’engagement social et territorial.

Ainsi, les 27 mai 2025 et 5 juin 2025 se tenaient respectivement les séances d’engagements Mon Restau Responsable® de la commune d’Attin et de Sorrus. Pendant ces séances, le CPIE a présenté la démarche d’accompagnement de ces deux communes vers une alimentation durable et les élèves accompagnés ont présenté les outils réalisés : affiches, mallette composée de plusieurs jeux en lien avec les légumes et fruits de saison…

Si cette démarche vous intéresse, vous pouvez nous contacter directement par mail à marion.galot@cpie-authie.org.

Pour plus d’information : https://cpie-authie.org/cpie/projet/223611/Alimentation-durable